調理スタッフ

仕事内容

「寿司はせ川 西麻布店」で、飲食店での調理経験2年以上を活かして調理業務全般をお任せします。 寿司と懐石料理を提供する高級和食店です。 【主な仕事内容】 ・食材の仕込み、下処理 ・各メニューの調理、盛り付け ・食材の発注、在庫管理 ・料理の品質管理 ・厨房内の清掃、衛生管理 ・後輩スタッフの指導、サポート これまでの調理経験を活かしながら、高級店ならではの食材や調理技術をさらに磨けます。 ※飲食店での調理経験が2年以上の方限定です。