その腕に、
見合う額を。
長く続けているのに給与が変わらない。責任は増えたのに手取りは同じ。飲食の年収は、腕の差だけでなく「どの業態で、どこまで任されているか」で決まります。UDEKIKIは、一般に公開されない上位ポジションをご提案します。
ご登録は無料。所要時間は約2分。在職中の方も歓迎します。
無料で登録して相談する年収は、頑張りの量より
「構造」で決まります。
同じ経験年数、同じ技術でも、提示される年収に差が出ることがあります。その差がどこから生まれるのかを整理しました。
業態と客単価
同じ調理技術でも、客単価の高い業態ほど一人あたりの人件費に回せる原資が大きくなります。年収レンジは腕の差より業態の差で開くことがあります。
任される範囲
調理だけを担うのか、原価・人員・売上まで持つのか。数字に責任を持つポジションほど評価の幅が広がります。
評価される形で伝わっているか
実際にやってきたことが、職務経歴書と面接で伝わっていないケースは少なくありません。同じ経験でも、整理のしかたで提示条件は変わります。
募集が公開されているか
待遇の良いポジションほど、店舗は公開募集を避ける傾向があります。条件面の交渉余地があるのは、多くの場合こうした非公開の枠です。
ご紹介するポジションの一例
店舗名や詳細は、ご登録後にコンサルタントよりご案内します。
※ 掲載は紹介ポジションのイメージ例です。実際のご紹介先・条件はご経験により異なります。
料理長
メニュー開発と原価管理まで任せられる方
統括料理長候補
複数店舗の統括経験、または幹部候補として育てたい方
店長
会員制スタイルの接客と売上管理の両立ができる方
料理長候補
大箱のオペレーション設計に関わりたい方
ご登録から提案までの流れ
ご登録
ご経験と希望条件を2分でご登録。
年収レンジのすり合わせ
今のご経験でどのレンジが現実的か、担当が率直にお伝えします。
非公開ポジションのご提案
条件に合う枠をご紹介。提示額の交渉も担当が行います。
今すぐの転職でなくても構いません。「今の自分ならどのくらいの条件が狙えるか」を知るためのご登録も歓迎しています。
年収の相談をはじめる
かんたんな質問に答えるだけ。所要時間は約2分。ご経験からレンジの目安をお伝えします。